Бистро Artel

Бистро на ул. Муштари
Адрес
ул. Муштари, 18, Казань Показать на карте ytaxi-text
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт.,пт.,сб.,вс. с 8:00 до 23:00 Откроется в 08:00
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Развлечения
Способы оплаты
наличные банковская карта

Бистро «Артель» расположилось на улице Муштари в Казани. В интерьере элегантно сочетаются разные фактуры (бетон и велюр, мрамор и атлас, железо и дерево) и оттенки (серый, оливковый, бежевый, кирпичный). Из-за окон в пол утром и днем здесь очень много света. На входе в кашпо от Garage Factory растет оливковое дерево.

В качестве комплемента к любому заказу приносят воду и хлеб с маслом. Хлеб выпекают на диких дрожжах, на выпечку каждой буханки уходит 36 часов. Масло, которое подают вместе с ним, называется cultured butter. Его делают из сливок и простокваши, на выходе получается масло низкой жирности, которое своей консистенцией больше напоминает очень легкое суфле.

На горячее предлагают утиную ножку с тыквой и цыпленка на гриле с фасолью и пармезаном. На десерт «птичье молоко» с вареньем из крыжовника и засахаренным эстрагоном или шоколадный тарт с кофейным мороженым, малиновым соусом и тончайшими шоколадными листочками.

По утрам здесь кормят яйцами бенедикт с соусом голландез и английским маффином, с ветчиной или лососем, круассанами с четырьмя разными начинками, бриошью с заварным кремом.

В барной карте широкий выбор вин и вариантов спритцей — легких смешанных напитков на основе игристого, настоек и содовой.

Фотографии

Фотографии бистро Artel

Фотографии блюд бистро Artel

На карте

Заведения рядом

  Данте
Данте
Бутлерова ул., 33
0.0
  Марусовка
Марусовка
ул. Щапова, 37
0.0
  Raymond
Raymond
ул. Большая Красная, 50
0.0
  Пепперминт / Peppermint
Пепперминт / Peppermint
Галактионова ул., 6
3.1

Рецензия

thumb
Путешествия ресторанного критика. Казань, Бистро Artel
рекомендую
Бистро. Гастробар! Меню чуть больше чем в бистро. И тут есть, например, рецепты мамы Тахира Холикбердыева. И, вообще, место, которое может быть почти любым по антуражу впечатлений, но повар тут – главная фигура. Меню в полтора раза больше чем в… читать дальше
14 ноября 2019
Ответить
Подборки ресторанов
Акции и скидки в ресторанах Казани Все скидки
Афиша фильмов и все кинотеатры Казани Присоединяйтесь к нам в