Холдинг Ginza Project выходит за российские рамки: партнеры-рестораторы намерены открыть два заведения в Нью-Йорке.
Как сообщил журнал «Ресторатор», первым станет ресторан русской кухни, вторым – «Джельсомино cafe»: в Петербурге более миллиона долларов инвестиций в этот караоке-ресторан окупились в течение месяца (второй «Джельсомино» также успешно работает в Москве). В настоящее время идет поиск помещений, и ранее следующего года рестораны вряд ли откроются.
Кроме этого, холдинг перекупил у Светланы Киселевой сеть «Киото»: ресторан на углу Гороховой улицы и наб. Фонтанки (к нему также примыкает помещение, которое Киселева планировала задействовать под кондитерскую), суши-бары на ул. Рубинштейна и Итальянской улице. Во всех точках до конца года откроются суши-бары «Япошка». Таким образом, в Петербурге будет работать 6 заведений этого бренда, в Москве – 5. Ginza Project намерен до конца 2008 года открыть в Петербурге, Москве и регионах сорок «Япошек». Планируется развить сеть в городах миллионниках – Самаре, Ростове, Краснодаре, Казани и др.
Поделиться
