На прошлой неделе начал свою работу Казанский распределительный центр «Макдоналдс», который был перенесен из Нижнего Новгорода.
По словам менеджера по связям с общественностью «Макдоналдс» в России Нины Прасоловой, Казанский распределительный центр сети будет обеспечивать продукцией 30 ресторанов в Поволжье и близлежащих регионах (в том числе в Екатеринбурге, Уфе, Оренбурге, Чебоксарах, Казани и других городах Татарстана). Центр занимает 2,9 тыс. кв. м в складском комплексе класса А логистического «Q-Парка». Распределительный центр в Нижнем Новгороде, существовавший 9 лет, сейчас закрыт.
После московского и санкт-петербургского, Казанский распределительный центр стал третьим в сети «Макдоналдс» в России.
«Распределительные центры сеть открывает в зависимости от количества новых ресторанов, их географии и товарооборота», – пояснила г-жа Прасолова и сообщила, что до конца года «Макдоналдс» планирует открыть в Татарстане еще два ресторана – в Бугульме и Казани. Таким образом число ресторанов сети фаст-фуд в республике достигнет 15 (с начала года сеть открыла два ресторана в Казани и теперь имеет здесь 9 заведений, 2 ресторана расположены в Набережных Челнах и по одному – в Альметьевске и Нижнекамске).
Также г-жа Прасолова отметила, что распределительный центр был перенесен в Казань с целью «улучшения сервиса для ресторанов и оптимизации логистических затрат» сети в Поволжье.
По данным Минпромторга Татарстана, предприятия формата «фаст-фуд» составляют не более 10% общего количества заведений общепита в республике, оборот которого в первом полугодии 2009 г. составил 8,6 млрд. рублей.
Участники рынка считают перенос распределительного центра в Казань логичным. Гендиректор ООО «Сабвей Волга» (франчайзи сети ресторанов быстрого обслуживания Subway) Дамир Гайфуллин говорит, что, по его сведениям, раньше из Нижнего Новгорода в Казань «Макдоналдс» ежедневно отправлял как минимум две грузовые машины, каждый трансферт обходился компании в 50-60 тыс. рублей. «Распределительный центр для «Макдоналдс» – очень выгодное капиталовложение, и с расширением сети станет еще более выгодным», – добавил он.
«Рестораны в ценовой категории «средняя» и «ниже среднего» сейчас очень востребованы», – считает председатель правления ассоциации рестораторов и отельеров Казани и Татарстана, гендиректор ООО «Татинтерресторанс» Зуфар Гаязов. «Активизация «Макдоналдс» на рынке Татарстана оправданная», – добавил он.
Источник: HoReCa.ru
По словам менеджера по связям с общественностью «Макдоналдс» в России Нины Прасоловой, Казанский распределительный центр сети будет обеспечивать продукцией 30 ресторанов в Поволжье и близлежащих регионах (в том числе в Екатеринбурге, Уфе, Оренбурге, Чебоксарах, Казани и других городах Татарстана). Центр занимает 2,9 тыс. кв. м в складском комплексе класса А логистического «Q-Парка». Распределительный центр в Нижнем Новгороде, существовавший 9 лет, сейчас закрыт.
После московского и санкт-петербургского, Казанский распределительный центр стал третьим в сети «Макдоналдс» в России.
«Распределительные центры сеть открывает в зависимости от количества новых ресторанов, их географии и товарооборота», – пояснила г-жа Прасолова и сообщила, что до конца года «Макдоналдс» планирует открыть в Татарстане еще два ресторана – в Бугульме и Казани. Таким образом число ресторанов сети фаст-фуд в республике достигнет 15 (с начала года сеть открыла два ресторана в Казани и теперь имеет здесь 9 заведений, 2 ресторана расположены в Набережных Челнах и по одному – в Альметьевске и Нижнекамске).
Также г-жа Прасолова отметила, что распределительный центр был перенесен в Казань с целью «улучшения сервиса для ресторанов и оптимизации логистических затрат» сети в Поволжье.
По данным Минпромторга Татарстана, предприятия формата «фаст-фуд» составляют не более 10% общего количества заведений общепита в республике, оборот которого в первом полугодии 2009 г. составил 8,6 млрд. рублей.
Участники рынка считают перенос распределительного центра в Казань логичным. Гендиректор ООО «Сабвей Волга» (франчайзи сети ресторанов быстрого обслуживания Subway) Дамир Гайфуллин говорит, что, по его сведениям, раньше из Нижнего Новгорода в Казань «Макдоналдс» ежедневно отправлял как минимум две грузовые машины, каждый трансферт обходился компании в 50-60 тыс. рублей. «Распределительный центр для «Макдоналдс» – очень выгодное капиталовложение, и с расширением сети станет еще более выгодным», – добавил он.
«Рестораны в ценовой категории «средняя» и «ниже среднего» сейчас очень востребованы», – считает председатель правления ассоциации рестораторов и отельеров Казани и Татарстана, гендиректор ООО «Татинтерресторанс» Зуфар Гаязов. «Активизация «Макдоналдс» на рынке Татарстана оправданная», – добавил он.
Источник: HoReCa.ru
