Татарскую кухню не спутаешь ни с какой другой: есть у нее свои особые традиции. Ресторан «Волга» приглашает пройти «Мастер класс по приготовлению блюд татарской кухни» и отведать национальную выпечку: чак-чак, губадию, эчпочмак, вак и зур-бэлиш, перемяч, кош теле, баурсаки и многое другое.
Мастер-класс по приготовлению блюд татарской кухни представляет собой обучение гостей технологии национальной выпечки в сборных группах с дегустацией во время обеда.
Гости имеют возможность получить не только теоретические, но и практические ценные знания и навыки в сжатые сроки и, в дальнейшем, приготовить татарские блюда даже у себя дома и удивить своих гостей.
Заказы принимаются по тел. (843) 297-21-60, 231-64-90, 231-65-47, факс: (843) 292-14-69
Все участники получают рецептуру блюд, это позволяет более легко и эффективно усваивать технологию. На мероприятиях возможно вести фото и видеосъемку.
За дополнительную плату мастер-класс и обед гостей дополнит выступление татарского фольклорного ансамбля.
В стоимость проведения мастер-класса входит обед, три варианта:
ВАРИАНТ 1:
Салат-коктейль "Татарстан" (говядина копч., сыр, огурцы св., горошек к/с, майонез)
Бульон с элешем с курицей (выпечка из курицы с картофелем)
Десерт "Татлы" (рулет из пастилы с курагой, изюмом, грецк. орехом, медом)
Чак-чак
Кош теле
Баллы корт (топленый творог с медом)
Чай с молоком, сахаром
Булочка молочная
Итого: 300 рублей.
ВАРИАНТ 2:
Салат "Осень" (капуста кит., св. огурцы, перец болг., маслины, масло растит)
Бульон с эчпочмаком, перемячом
Куллама с мясом, марин. Черри (ромбики из теста,с отварным мясом,тушеными овощами)
Десерт "Татлы" (рулет из пастилы с курагой, изюмом, грецк. орехом, медом)
Чак-чак
Кош теле
Чай с молоком и сахаром
Булочка молочная, хлеб
Итого: 300 рублей.
ВАРИАНТ 3:
Салат из св. помидоров, огурцов с перцем болг, маслом (говядина копч., сыр, горошек к/с, майонез)
Суп - шулпа с бараниной, картофелем
Тутырма с субпродуктами и гречневой крупой (домашние колбаски)
Губадия (высокий пирог с кортом, рисом, яйцом, изюмом)
Чак-чак
Кош теле
Баллы корт (топленый творог с медом)
Чай с молоком, сахаром
Булочка молочная, хлеб
Итого: 400 рублей.
Адрес ресторана «Волга»: Казань, ул.Саид-Галеева, д.1.
