В центре Казани, на улице Горького, открылась пекарня «Трюффо», сочетающая в себе функции ресторана и кафе.
Пекарня «Трюффо» находится напротив Лядского садика. Найти ее легко - это единственный дом на этой улице, внешне напоминающий европейскую кофейню. К тому же из кафе на улицу льются дивные напевы Шарля Азнавура и Сержа Генсбура.
Площадь заведения довольно большая. Территорию делят между собой пекарня, кафе и ресторан. На первом, основном этаже, можно купить свежий хлеб разных сортов, включая багет с беконом (100 рублей), мультизлаковый хлеб (65 рублей) и чиабатту с томатами (100 рублей). Здесь же продают круассаны (с шоколадом - 85 рублей, классический - 50 рублей) и изящные пирожные макаруны (60 рублей за 25 граммов).
Следом за пекарней располагаются два зала кафе для неги - с мягкими креслами и стульями. Над интерьером хорошо поработали любители французского стиля «прованс». Диванно-кресельный зал уютен, мягок и мил.
Совсем небольшая площадь цокольного этажа - уютный ресторан. В кафе и в ресторане «Трюффо» действует единое меню. В дополнение к выпечке гостям предлагают горячие и холодные блюда, супы и салаты. Модный салат «Нисуаз» (с тунцом, анчоусами, печеным картофелем, оливками и яйцами-пашот) стоит 320 рублей, а «Brie Grille accompagne de Fraises et de Foie de Lapin» (свежая клубника, жареный сыр Бри и жареная кроличья печень на салате, подается с заправкой из ягод) - 350 рублей. Есть сэндвичи, стандартные супы, торты, кофе разных видов, чай и газированные напитки.
Официанты стараются поддерживать французское настроение гостей и вместе с круассаном периодически скромно выдают «бон аппетит».
Зайти в «Трюффо» на круассан с капучино - приятное дело. Обслуживание хорошее, кресла мягкие, а атмосфера вдохновляющая, французская.
Адрес кафе-пекарни «Трюффо»: Казань, Горького ул., 19/8.
